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Vallejo Avenas 2018 chardonnay
Vallejo Avenas 2018 Chardonnay - 75cl - Grup Berca Distribucions
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14,30€ IVA incluido

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Dropstop ® Publicitaire (Anti-gouttes) - laboiteaobjets.com

Peso 1.3 kg
Dimensiones 12.5 × 7.5 × 21 cm
Capacidad

75cl X Unidad

Envase

Cristal

Marca

Murviedro

Reciclable

Sí

Retornable

No

Tipo

Vino

Se añadirá conjuntamente:

  • Sacacorchos Profesional REGALO
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  • Descripción
Descripción

Hemos incorporado este nuevo Vallejo Avenas 2018 Chardonnay a la tienda online Grup Berca.

VALLEJO AVENAS CHARDONNAY VINO DE PARCELA D.O.P. UTIEL-REQUENA
Variedad de Uva 100% Chardonnay Año de Plantación 2002 Superficie 2Ha Producción 40 Hl/Ha
Área de Producción Venta del Moro.

La Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena goza de una
identidad geográfica homogénea, está asentada sobre una meseta de 45 Km de
diámetro, y unos rasgos climáticos comunes. Comprende más de 1.800 km2 con una
altitud media sobre el nivel del mar de 700m.

Suelo;

Suelo arcillo alcáreo con textura arcillo arenosa. Poco profundo. Es un suelo pobre
cuya peculiaridad es la superposición de horizontes de calizas y margas arcillosas
rojas y areniscas finas formados en la era terciaria. Por ello, disfrutamos de un
terreno muy bien oxigenado con gran riqueza biológica y de un gran potencial
vitícola.

Clima;

El clima es continental con influencia mediterránea. La temperatura media anual es
de 14ºC, con una amplitud térmica de más de 17ºC. Los inviernos son fríos y largos;
el verano es relativamente corto; el otoño es corto y las temperaturas sufren acusado
descenso. Las precipitaciones son de 484mm al año.
La influencia de dos vientos, el Cierzo, viento seco de componente noroeste que
actúa como un fitosanitario natural y el “Solano” de componente este, mantienen las
temperaturas moderadas durante las tardes de verano.

Vinificación;

Prensado directo de la uva y ligero prensado en la que únicamente las primeras
fracciones se utilizan. Fermentación a 18ºC en barrica y permanencia sobre sus lías
durante 5 meses. Envejecimiento durante un mínimo de 6 meses en barricas de
500L. Con ello se consigue la tipicidad del varietal que, unida a las características del
enclave, reflejan su personalidad tan peculiar.

Nota de Cata;

Color: Amarillo pálido, limpio y brillante.

Aroma: De buena intensidad y complejidad, fresco con predominio de notas
de fruta blanca madura, piña, ligeros tonos cítricos y recuerdos a
frutos secos.

Sabor chardonnay: Buena entrada de boca, resulta fresco, sedoso en el paso, muestra
cierta untuosidad, buena acidez y paso estructurado y equilibrado
que nos lleva a un final largo. En retrogusto vuelven las notas a
fruta madura blanca y sensación de cremosidad.

Añada 2018

Graduación Alcohólica 14.5% vol.

PH 3.21 Acidez Total en Tartárico 5.56 g/l

 

Los mejores vinos blancos:

  • Mar de Frades Blanco Albariño – 75cl
  • Valdubón Sauvignon – 75cl

Más información sobre vino blanco 

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