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LOS MONTEROS BLANCO D.O.P. VALENCIA

Los Monteros es una gama de vinos densos, intensos, y de gran personalidad que
tienen su origen en viñedos antiguos del sudeste español, donde las cepas ya sólo
producen pequeñas cantidades de uva, pero de gran calidad y concentración. La
singular forma de su exclusiva botella y la etiqueta en corcho natural anticipan lo
que le espera tras descorchar Los Monteros: un vino poderoso, amplio y muy largo.
Un gran vino en cuerpo y alma.

Área de Producción
Viñedos seleccionados de la Denominación de Origen Protegida
Valencia. El clima suave y la influencia del mar Mediterráneo
producen vinos afrutados y muy característicos.

Variedades de Uva
Viura, Sauvignon Blanc y Muscat.

Vinificación
Cuidadosa selección de las mejores uvas de las variedades Viura,
Sauvignon Blanc y Muscat. Maceración pelicular en frío sobre
prensa neumática durante 6-8 horas, y fermentación con adición de
levaduras seleccionadas a 14ºC.

Nota de Cata
Color: Amarillo con matices verdosos, muy brillante.
Aroma: Muy intenso y de gran complejidad, con un amplio
abanico de aromas a frutas exóticas (lichis,
maracuyá,…), matices florales y ligera nota
mineral.
Sabor: Sabroso y aromático, envolvente pero fresco, muy
persistente.

Sugerencias de Servicio
Se trata de un vino blanco muy aromático y de gran personalidad,
perfecto para acompañar calderetas de pescados, fideuà, paellas,
mariscos y carnes blancas. También es un excelente aperitivo.
Temperatura ideal de servicio: 6-8ºC.

Graduación Alcohólica 11.5 % vol

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