Hemos incorporado este nuevo Luna de murviedro 0.0 a la tienda online Grup Berca.
Área de producción
Región mediterránea, a una altitud que varía entre 250 y 1000 metros. El clima es cálido y muy dominante. Las viñas se han cultivado durante siglos en la caliza suelos arcillosos, que, combinados con la presencia constante del sol intenso, dan lugar a vinos afrutados con muy buena estructura y taninos moderados
Variedad de uvas
Variedad blanca de la región mediterránea.
Vinificación
Seleccionamos las mejores uvas blancas mediterráneas, las maceramos a 14ºC y fermentarlos con levaduras seleccionadas a 16ºC. La fermentación secundaria es en tanque isobárico controlando a 16 ° C hasta alcanzar un máximo de 4 a 5 bar. Luego llevamos a cabo la desalcoholización del vino con el método de los conos giratorios. Este es el método más respetuoso con el vino, manteniendo todo el origen de aromas y su estructura. Vino apto para vegetarianos y veganos.
Notas Luna de Murvidedro:
- Color: Amarillo brillante con reflejos verdes
- Aroma: Muy afrutado, recuerda a frutas tropicales como la pasión tonos frutales y cítricos mediterráneos.
- Gusto: Refrescante, sabroso y joven. En la boca el gas aparece como si fuera nata, recordando aromas de frutas combinado con un sabor ligeramente dulce pero fresco.
Sugerencias para servir:
Perfecto para servir como aperitivo, e incluso para acompañar todo tipo de pescados mariscos y paellas. Servir siempre bien frío, a unos 4ºC.
Contenido de alcohol: 0,0% vol.
Los mejores vinos blancos:
- Vallejo Avenas 2018 Blanco Chardonnay – 75cl
- Mar de Frades Blanco Albariño – 75cl
- Valdubón Sauvignon – 75cl
