Descripción
Hemos incorporado este nuevo Al Desnudo Verdejo a la tienda online Grup Berca.
Área de Producción:
Gran extensión llana sin grandes alturas y tierra rojiza con gran contenido en
caliza. Clima continental, temperaturas extremas (15oC en invierno y 45oC en
verano), presenta una escasa pluviometría. La tierra goza de 3.000 horas de
sol al año para dorar sus uvas, que así nos ofrecerán un mejor fruto.
Variedad de Uva:
Verdejo
Vinificación:
Cuidadosa selección de las mejores uvas de la variedad Verdejo. Maceración
pelicular en frío sobre prensa neumática durante 6-8 horas, y fermentación
con adición de levaduras seleccionadas a 14oC.
Nota de Cata:
- Color: Amarillo pálido brillante.
- Aroma: De intensidad alta con recuerdo a fruta tropical madura y un fondo de flores blancas.
- Sabor: Afrutado, con buen peso de fruta y acidez viva.
Sugerencias de Servicio:
ADN Al Desnudo Verdejo es ideal como aperitivo o acompañante de tapas, pescados, mariscos y arroces. Servir entre 6 y 8oC.
Añada:
2019
Graduación Alcohólica:
12% vol.
Disponible en:
750ml
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