Hemos incorporado este nuevo vino tinto Solar Viejo Tempranillo a la tienda online Grup Berca.
Uvas 100% TEMPRANILLO
Fermentación alcohólica a una Tª máxima de 26ºC.
Maceración con hollejos durante 15
días.
Descubre por gravedad y separación de sangrado y vino prensa.
Fermentación Solar Viejo
maloláctica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 21ºC.
Clarifcación y posterior estabilización por frío. Filtración amicróbica
Nota de cata Solar Viejo:
Brillante y de intensidad colorante media alta. De color rojo rubí e irisaciones violáceas que denotan juventud.
Intensidad aromática elevada, resaltando los aromas a fruta roja, fresa, frambuesa, muy característicos de los tempranillos de Rioja Alavesa.
En boca es sabroso y equilibrado. En fase retronasal aparaten las notas frutadas con mayor intensidad. Mayor potencia y persistente de lo habitual en este tipo de vino debido a las características propias de la añada.
De paso ligero en boca y tanino poco marcado. Equilibrado y buena acidez que le aporta frescura, resultando un vino muy interesante para acompañar cualquier momento.
Premios;
- Bronze al Decanter World Wine Awards, Reino Unido.
- Bronze al International Wine Challenge, Reino Unido.
- Bronze al Japan Wine Competition, Japón.
- Medalla de Oro al Berliner Wein Trophy 2014.
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