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La socarrada - 33cl - Grup Berca Distribucions
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socarrada
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Inicio Bebidas Alcoholicas Cervezas Cervezas en botellín La socarrada – 33cl
La socarrada

La socarrada – 33cl

2,75€ IVA incluido

Envio a toda España

Peso 0,60 kg
Capacidad

33cl X Unidad

Envase

Cristal

Marca

La socarrada

Reciclable

Sí

Retornable

No

Tipo

Cerveza

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  • Descripción
Descripción

Hemos incorporado esta nueva cerveza La Socarrada a la tienda online de Grup Berca.

Características

Cerveza gastronómica elaborada con romero y miel de romero. Triple malta, doble fermentación, sin gas añadido, sin filtrado ni pasteurizado. Cerveza que continúa madurando dentro la botella y con levadura residual en el fondo de la botella necesaria para su evolución.
Graduación alcohólica: 6º
Temperatura de consumo: 7-8ºC
IBUS: 23

Nota de cata socarrada

Recuerda a una cerveza de estilo Bockbier, sin el olor a alcohol. Frescor notable. Aparece también un toque a madera muy discreto, posiblemente debido a la levadura. Es muy evidente y lo domina todo el perfil de romero con sus olores de pan tostado y corteza de pan mojado. En la tercera degustación, aparecen notas de cereza, caramelo, pera y pimienta negra. Amargor discreto. Efervescencia justa y correcta.Persistencia notable del perfil de maltas tostadas en la vertiente dulce. Retorno lento y persistente de la sequedad.Socarrada es una cerveza de muy alta calidad con un perfil de malta muy cuidado y por eso bien conseguido. Muy interesante en degustación “caliente” y agradable degustación “fresca”. Equilibrada aunque prima el perfil de romero.

Maridajes: Jamones, patés, verduras, cerdo, carnes a la brasa y pescados muy sabrosos. Un plato que está en perfecto maridaje con ella es una coca de higos y foie, arroces de todo tipo, además de la paella valenciana con sus aromas a romero.

 

Las mejores cervezas en nuestra tienda:

  • Mahou Barrica 12 Meses
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Más información sobre la cerveza.

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