HEMOS INCORPORADO ESTE NUEVO VINO TINTO Tobia selección A LA TIENDA ONLINE GRUP BERCA.
Bodega Tobías, fundada en 1994 por Oscar Tobía y Ana Castelló en la localidad de Cuzcurrita de Río Tirón, Rioja Alta. Se trata de una bodega de reconocido alcance internacional, en 2002 recibió el premio de la Internacionalización que otorga la cámara de comercio de La Rioja.
Elaboración y crianza
Tobía Selección está elaborado a partir de 3 variedades típicas de La Rioja: Tempranillo (80%), Garnacha (10%) y Graciano (10%). Los viñedos fueron planteados en suelos pedregosos y arcillo-calcáreos a una altitud de 345 m., y en suelos arenosos a una altitud de 570 m. Sobre su elaboración, la vendimia se hizo de forma manual, la fermentación alcóholica a una temperatura controlada de 25-26ºC y la fermentación maloláctica en barrica.
Tuvo una crianza de 18 meses en barrica de roble francés y americano y una crianza en botella de 12 meses.
Nota de Cata:
- Vista: Tobía Selección tiene un color rojo cereza con tono púrpura y borde granate.
- Nariz: Fruta madura y notas florales de violetas. Especiado con recuerdo de la madera. Intenso y elegante.
- Boca: Equilibrado y con acidez bien integrada.
Maridaje
Es ideal para acompañar embutidos, jamón ibérico, queso curado, pasta, arroz y todo tipo de carnes.
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