Hemos incorporado este nuevo aperitivo tomate verde en salmuera a la tienda online de Grup Berca.
“Tomate verde en salmuera” de el olivero Gines Ponce de Museros. Rebo.
Preparación en salmuera:
Primero escalde durante unos 20 o 30 segundos los tarros de cristal completamente sumergidos en agua hirviente, para luego escurrir por completo. A continuación escalde los tomates ya desprovistos de rabos y lavados durante el mismo tiempo, entre 20 o 30 segundos.
Luego puse al fuego una perola con el agua, la sal y el vinagre y lo cocí un cuarto de hora. Deje enfriar y rellene los tarros con la salmuera hasta los topes y a la nevera.
Ya disponible en nuestra tienda pimiento verde en salmuera.
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